Shanghai, China - 17 de octubre de 2017, Waters Corporation lanzó recientemente una serie de videos - 'small classroom teacher' para la industria alimentaria moderna en residuos de pesticidas, residuos de medicamentos veterinarios y residuos de micotoxinas, presentó el último sólido Tecnología de extracción de fase en el campo de las aplicaciones de inocuidad de los alimentos. El primero y segundo episodios han sido publicados en el sitio web oficial de Waters, el foco principal en detección de residuos de animales y detección de residuos de pesticidas. El tercer episodio será dirigido contra micotoxinas y pronto será lanzado. Para obtener más información, preste atención a WeChat público: Waters_China.
En la industria alimentaria moderna, el uso científico y reglamentario de los plaguicidas, los medicamentos veterinarios pueden mejorar efectivamente la eficiencia de la producción de alimentos y asegurar que el producto final relacionado con el material residual se ajuste a las normas nacionales, para evitar residuos excesivos poner en peligro la salud de los consumidores. Además, la producción de alimentos y transporte , El proceso de almacenamiento, puede haber contaminación de toxinas fúngicas, pero también la industria alimentaria moderna se enfrenta a uno de los principales problemas.
Una vez que el consumidor ha comido el residuo de residuos de plaguicidas dañinos, residuos de animales y micotoxinas de los alimentos, que van desde malestar gastrointestinal, o acumulación a largo plazo de sustancias nocivas, dando como resultado una sub-salud, pesado causará daño severo a todos los órganos, Anormal, mutagénico, de los cuales los residuos de antibióticos causados por el problema de las bacterias resistentes a los medicamentos, pero también plagaron el desarrollo de la tecnología de salud humana, un problema importante.
En este sentido, Estados Unidos, la Unión Europea y China y otras regiones y países importantes han introducido leyes y reglamentos muy estrictos, que tratan de plaguicidas, medicamentos veterinarios, micotoxinas y otras sustancias en estrictas normas para proteger la inocuidad de los alimentos, para la industria alimentaria moderna " China, por ejemplo, GB 2763-2016 "límite de residuos máximos de plaguicidas estándar de seguridad alimentaria nacional" en las disposiciones de los 433 tipos de plaguicidas de alimentos 4140 máximo de residuos, básicamente cubre China ha aprobado el uso de plaguicidas de uso común y residentes del consumo diario de la principal Productos agrícolas, mientras que la notificación del Ministerio de Agricultura No. 235 estipula que se permite el uso de los residuos máximos de medicamentos veterinarios en alimentos de origen animal, incluidos los alimentos para animales, pero no es necesario desarrollar el límite de residuos de 81 tipos de medicamentos; Se pueden usar 9 tipos de medicamentos para el tratamiento, pero no en los alimentos para animales; los medicamentos prohibidos que se usan en los alimentos para animales no se pueden detectar en 40 tipos.
Se han aplicado una serie de técnicas de detección a las pruebas pertinentes, incluida la espectrometría de masas de cromatografía líquida (ICP-MS), que, a pesar de los requisitos de detección de esta serie de normativas, tiene las ventajas de una alta precisión de detección y la combinación de cromatografía de líquidos y espectrometría de masas Hay una gran demanda, los trabajadores de detección frente a grandes cantidades de pruebas de alimentos, a menudo impotentes al mismo tiempo, esta tecnología para la preparación de la muestra antes del proceso de limpieza también tiene requisitos más altos, y la extracción de fase sólida, Quechers El método es el medio de purificación más utilizado.
En la detección de residuos de plaguicidas, se detectó la detección de diferentes residuos en diferentes categorías, de acuerdo con diferentes métodos, la detección de residuos de pesticidas, el negro de carbón grafiti comúnmente utilizado en la eliminación del pigmento al mismo tiempo, conducirá a la detección de pérdidas plaguicidas estructurales planas, No puede satisfacer la doble demanda de recuperación y purificación, y en el proceso de detección de hongos, el uso de purificación de columna de afinidad inmune, el costo es alto, pero también se enfrenta a la purificación, la recuperación, la sensibilidad no puede resolver el problema.
Para resolver estos problemas, solo reformando a fondo el proceso de pretratamiento de la muestra puede mejorar aún más la eficacia de la espectrometría de masas de cromatografía líquida en las pruebas de inocuidad de los alimentos, simplificar la operación y reducir el costo de extracción en fase sólida (Solid Phase Extraction, SPE). Una muestra de tecnología de pretratamiento desarrollada a partir de mediados de los años ochenta fue uno de los métodos más recientes de preparación de muestras, desarrollado mediante la combinación de extracción líquida sólida y cromatografía líquida.
Extracción en fase sólida del método utilizado más comúnmente es hacer que la solución de muestra líquido a través del adsorbente, que retiene la sustancia de ensayo, y luego elegir las impurezas fuerza precipitó disolvente apropiado, después se eluyó con una pequeña cantidad de sustancia de ensayo rápido disolvente, a fin de lograr una separación rápida y purificación concentrado El propósito de la adsorción selectiva puede interferir con las impurezas y dejar que el material medido fluya.
La serie WatersOasis tiene una variedad de rellenos de extracción en fase sólida, que son principalmente Oasis PRiME HLB para la detección de residuos de alimentos. Esta es la nueva generación de adsorbentes inversores de relleno a base de agua expandibles de Oasis. El producto adsorbente puede obtener fácilmente muestras más limpias en menos tiempo.
Comparado con los métodos convencionales, operación Oasis PRIME HLB es muy simple, sólo carga, lavado y elución tres pasos sin activar Ping Heng en el método convencional, mejorar en gran medida la eficiencia, en comparación QuEChERS DSPE flujo operativo puede 4x velocidad Oasis PRiME HLB puede eliminar eficazmente impurezas tales como grasas, fosfolípidos y pigmentos, teniendo en cuenta la mejora de la tasa de recuperación de plaguicidas de estructura plana, y lograr el equilibrio de la purificación y la recuperación.
El desarrollo de la industria alimentaria moderna ha sido décadas de historia, ya sea mediante la cría de matanzas rápidas de plumas blancas o la producción intensiva estandarizada de alimentos a gran escala, que ayudan a los humanos a superar la problemática tecnología del problema del "comer" del milenio No se puede separar del uso científico de pesticidas, medicamentos veterinarios. Como tecnología de supervisión de la inocuidad de los alimentos y tecnología de prueba de soporte, sin duda podrá a través de su innovación tecnológica ayudar a la industria alimentaria a supervisar de manera más rigurosa y eficiente la producción de alimentos más seguros para la industria alimentaria " El