Con el paso de la vida y los cambios en los hábitos alimenticios, el sufrimiento de tres personas con cáncer alto y cáncer y otras enfermedades crónicas son cada vez más personas. El estado de la dieta está creciendo.
Es bien sabido que 'cómo comer' es más importante que 'qué comer', y que 'la dieta mediterránea' es una gran guía para los pacientes cardiovasculares.
¿Qué es la "dieta mediterránea"?
En el último siglo, la gente ha descubierto que la incidencia de enfermedades crónicas como las "tres altas" de la población mediterránea es relativamente baja y que la esperanza de vida promedio es relativamente larga, lo que se atribuye a su estructura dietética y el concepto de "dieta mediterránea".
Y más tarde también ha sido probado por muchas encuestas epidemiológicas a gran escala y más de 1,5 millones de personas, probadas para ayudar a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y la mortalidad por cáncer, y se usa ampliamente en el pronóstico de los pacientes cardiovasculares.
Las famosas instituciones médicas de los Estados Unidos Mayo Medical Center, las características de la "dieta mediterránea" resumidas como los siguientes 6 puntos:
1. Coma principalmente alimentos vegetales tales como frutas, verduras, granos integrales, frijoles y nueces;
2. aceite de cocina preferido aceite de oliva, lo mejor es no usar mantequilla;
3. Use especias y especias vegetales en lugar de sal durante la cocción;
4. limitar la carne roja, como el cerdo, la carne de res, el consumo de cordero, comer hasta varias veces al mes;
5. comer al menos dos veces por semana pescado y aves de corral, como pollos, patos, gansos, etc.
6. Si el original no bebe hábitos de vino tinto, no beba, y algunos apropiados para beber.
¿Qué tipo de 'dieta mediterránea' es adecuada para los chinos?
La dieta mediterránea es en realidad el principio de una dieta saludable, debido a las diferencias culturales y geográficas, no necesitamos copiar la dieta de los residentes del Mediterráneo, siempre y cuando nuestra cocina local de acuerdo con el principio de salud pueda mejorarse. Principalmente siga los siguientes 8 puntos:
1. Los alimentos vegetales y otras frutas y verduras como alimento básico, dan prioridad a los ingredientes frescos, se negaron a procesarlos en profundidad.
2. Coma una nuez ligeramente procesada todos los días, son ricos en fibra dietética, proteínas y grasas no saturadas.
3. Evite la manteca de cerdo, la mantequilla, la mantequilla y otras grasas saturadas, con aceite de colza doble, aceite de maíz, aceite de sésamo y otras alternativas.
4. menos sal y azúcar al gusto, miedo al sabor del plato es demasiado ligero como para poner algo de material.
5. Al menos dos veces por semana para comer pescado al vapor, guiso claro, pero tenga cuidado de no comprar el origen de la contaminación de metales pesados de las aguas.
6. En lugar de carne roja con pollo, pato, pescado, etc.
7. Consumo apropiado de productos lácteos bajos en grasa, ayuda a asegurar un calcio adecuado y controlar la presión arterial.
8. consumo moderado de alcohol, las personas que no beben hábitos siguen manteniéndose bien.
