粗粮减肥的原理:
粗粮包括玉米, 高粱, 小米, 荞麦, 燕麦, 筱麦, 薯类及各种豆类食物等.
粗粮能够减肥, 主要是由于粗粮中含有丰富的膳食纤维, 拿玉米为例, 它的纤维素要比精米, 精面粉高4- 10倍. 而膳食纤维可以帮助肠道蠕动, 更好地消化食物, 阻碍营养的吸收. 而且膳食纤维里并没有很多的能量和脂肪, 反而能够促进脂肪的溶解, 起到减肥降脂的效果.
粗粮吃多了的坏处:
正因为粗粮当中含有丰富的膳食纤维, 是一把双刃剑. 吃好了可以减肥, 吃多了就坏事情了. 过多食用粗粮会有强烈的饱腹感, 不仅不能够促进消化, 还会影响人体的消化和吸收功能, 过多的膳食纤维可导致肠道阻塞, 脱水等急性症状. 对于孕妇, 哺乳期妇女和处于生长发育期的孩子等特殊人群来说, 过量食用粗粮的危害最明显. 而且, 如果生病的时候吃粗粮, 粗粮还会阻碍药物的吸收效果.
在这里, 小编建议, 如果想通过粗粮减肥, 一周吃三次粗粮是最理想的做法, 吃粗粮的种类要多种多样, 在吃粗粮的时候注意要多喝水, 帮助消化. 同时, 吃粗粮搭配一些荤菜, 可以均衡营养. 同时, 胃功能不好或者消化系统不佳的人不要经常吃粗粮.
