La nevera es el hogar de todos los aparatos eléctricos, muchas personas quieren tener un refrigerador grande, acumulación de alimentos da una sensación de seguridad, pero mucha gente en casa puede haber utilizado el refrigerador equivocado.
El refrigerador no es seguro
Muchas personas les gusta caer en las frutas y hortalizas, los ingredientes en el congelador frigorífico, que puede estar seguro de ahorrar, pero en realidad esto no es científico.
La temperatura del congelador del refrigerador suele ser de 0 ℃ ~ 4 ℃, su limitación es que no puede resolver el problema de la cría de moho, una gran cantidad de alimentos durante mucho tiempo será podrida, y el refrigerador no es un ambiente de vacío, algunos pueden conducir a la oxidación de alimentos o Puede ocurrir, los efectos respiratorios de las plantas también continúan.Por lo tanto, las verduras de hoja verde sólo se puede almacenar en la habitación fría durante unos 3 días, otras verduras, la mejor semana para comer, para evitar la disminución del valor nutricional.
La cámara fría no puede matar a muchos patógenos resistentes al frío, como Listeria monocytogenes, que es una bacteria patógena que no es fría y puede crecer lentamente a temperaturas tan bajas como cero.
Por lo tanto, dejó en las sobras del refrigerador, leche Kaifeng, enlatados, etc, si el sello no es estricto, puede ser la contaminación microbiana, o tan pronto como sea posible para comer, o tratar de sellar la preservación.
Estos alimentos no tienen refrigerador
Plátano
Los plátanos son muy sensibles a la baja temperatura, en el 11 ℃ ~ 13 ℃ por debajo de la ocurrencia de la lesión de refrigeración, haciendo que la fruta no puede ser madura, la cáscara en un gris oscuro, comiendo el valor peor Y banano especial Jiaoqi, la temperatura no es alta. 35 ℃, causará el plátano de alto daño, de modo que se reduzca el negro de la cáscara, la sacarificación de la carne, el valor de la materia y el valor del alimento.
La conservación del plátano de la temperatura adecuada es de 11 ℃ ~ 13. La temperatura ambiente durante algún tiempo también no es un problema.Por lo tanto, los consumidores suelen comprar plátanos no comprar mucho tiempo para comprar la casa para comprar la casa se puede guardar, pero lo mejor es comer lo más pronto posible El
Miel
La miel es el azúcar, la presión osmótica es muy alta, los microbios apenas pueden sobrevivir, a temperatura ambiente también se puede almacenar durante mucho tiempo.Si la miel en el refrigerador, pero puede ser debido a la humedad para hacer la cristalización de glucosa.Este cambio no afecta a la miel De la seguridad, no afecta su valor nutricional, pero afectará el sabor.
Comida seca
El té, la leche en polvo, el café y otros productos secos casi no hay agua, las bacterias no pueden sobrevivir, no poner el refrigerador se puede almacenar durante mucho tiempo.Si usted pone el refrigerador sellado, pero hará que el sabor y la humedad en el refrigerador que, tanto afectan Sabor, y fácil de moldear, productos secos almacenados en un lugar ventilado puede estar seco.
Chocolate
El chocolate en el refrigerador después de un largo tiempo propenso a la cristalización cristalina de los cambios de cristal, aunque no se deteriora, el sabor se convertirá gradualmente en bruto, la superficie de la helada blanca de largo, no más delicado uniformemente. De hecho, el chocolate adecuado para alrededor de 20 ℃ A temperatura ambiente.
Productos de desinfección sellados y otros sellados
En conserva, la leche a temperatura ambiente, etc, son después de productos de alta temperatura de esterilización, no hay bacterias, la temperatura ambiente también puede poner un largo tiempo, siempre y cuando no hay abierto, no es necesario poner el refrigerador.
Qué comida es mejor poner el refrigerador
Verduras
Las verduras, especialmente los vegetales de hoja verde almacenados a temperatura ambiente, continuará respirando, lo que resulta en la pérdida gradual de nutrientes, el nitrito aumentará rápidamente Después de comprar casa, lo mejor es utilizar plásticos de grado alimenticio o bolsa de plástico, Subcontratación en una habitación fría.
Yogur y leche fresca
Yogur almacenado a temperatura ambiente, las bacterias de ácido láctico que continuará a fermentar, producirá mucho ácido, por un lado el sabor será peor, por otro lado la acidez matará a las bacterias de ácido láctico que viven, el almacenamiento en frío puede retrasar las bacterias del ácido láctico Leche fermentada (leche pasteurizada) almacenada a temperatura ambiente, las bacterias crecerán rápidamente, es fácil superar el estándar o incluso la corrupción.
Carne cruda de pescado crudo
Pescado crudo carne cruda es fácil de criar las bacterias, comprar casa después de lo mejor en el refrigerador, si el día para comer, debe congelarse para ahorrar.
Sobras y productos cárnicos
Algunas neveras en casa ponen más es una variedad de sobras de sobras.Las sobras sin fin es mejor utilizar bolsas frescas, el empaquetado más fresco sellado en el refrigerador, porque los vegetales de izquierda son propensos a nitrito La sal, y el resto de productos cárnicos cocidos que pueden criar bacterias, e incluso una variedad de patógenos peligrosos.