Le réfrigérateur abrite tous les appareils électriques, beaucoup de gens veulent avoir un grand réfrigérateur, accumuler de la nourriture donne un sentiment de sécurité, mais beaucoup de gens à la maison peuvent avoir utilisé le mauvais réfrigérateur.
Le réfrigérateur n'est pas sécurisé
Beaucoup de gens aiment tomber dans les fruits et légumes, des ingrédients sur le réfrigérateur congélateur, qui peut être assuré pour économiser, mais en fait ce n'est pas scientifique.
La température du congélateur au réfrigérateur est généralement de 0 ℃ ~ 4 ℃, sa limitation est qu'il ne peut pas résoudre le problème de l'élevage de moisissures, beaucoup de nourriture pendant longtemps sera pourri, et le réfrigérateur n'est pas un environnement sous vide, certains peuvent entraîner une oxydation ou Peut se produire, les effets respiratoires des plantes continuent également. Par conséquent, les légumes à feuilles vertes ne peuvent être stockés que dans la chambre froide pendant environ 3 jours, d'autres légumes, la meilleure semaine pour manger, afin d'éviter le déclin de la valeur nutritive.
La chambre froide ne peut pas tuer de nombreux agents pathogènes résistant au froid, tels que Listeria monocytogenes, une bactérie pathogène qui ne fait pas froid et qui peut pousser lentement à des températures aussi faibles que nulle.
Donc, laissé dans les restes du réfrigérateur, le lait Kaifeng, en conserve, etc., si le phoque n'est pas strict, il peut s'agir de contamination microbienne, ou dès que possible de manger, ou essayer de préserver le sceau.
Ces aliments n'ont pas de réfrigérateur
Banane
Les bananes sont très sensibles aux basses températures, dans les 11 ℃ ~ 13 ℃ en dessous de l'apparition de blessures au refroidissement, ce qui rend le fruit non mûr, éplucher dans un gris foncé, manger une valeur pire. Et la banane Jiaoqi spéciale, la température n'est pas élevée. 35 ℃, causera des dommages élevés à la banane, de sorte que l'épluchure noire, la saccharification de la chair, la valeur de la marchandise et la valeur alimentaire seront réduites.
La préservation de la banane à la température appropriée est de 11 ℃ ~ 13 ℃. La température ambiante pendant un certain temps n'est pas un problème. Par conséquent, les consommateurs achètent généralement des bananes n'achètent pas beaucoup de temps pour acheter la maison pour acheter la maison, mais il est préférable de manger le plus tôt possible Le
Le miel
Le miel est du sucre, la pression osmotique est très élevée, les microbes peuvent difficilement survivre, la température ambiante peut également être stockée pendant longtemps. Si le miel est dans le réfrigérateur, mais peut être dû à l'humidité pour en faire la cristallisation du glucose. Ce changement n'affecte pas le miel De la sécurité, n'affecte pas sa valeur nutritionnelle, mais affectera le goût.
Nourriture sèche
Le thé, le lait en poudre, le café et d'autres produits secs ne contiennent pratiquement pas d'eau, les bactéries ne peuvent pas survivre, ne mettez pas le réfrigérateur pendant longtemps. Si vous laissez le réfrigérateur scellé, vous éviterez le goût et l'humidité dans le réfrigérateur La saveur, et facile à mouler, les produits secs stockés dans un endroit ventilé peuvent être secs.
Chocolat
Le chocolat dans le réfrigérateur après une longue période propice à la cristallisation cristallisée des changements de cristaux, mais pas détérioré, le goût devient progressivement rugueux, la surface de la longue gelée blanche, plus délicate uniformément. En fait, le chocolat convient pour environ 20 ℃ À température ambiante.
Produits de désinfection en conserve et autres produits scellés
Les conserves, le lait à la température ambiante, etc., sont après les produits de stérilisation à haute température, il n'y a pas de bactéries, la température ambiante peut aussi durer longtemps, tant qu'il n'y a pas d'ouvert, il n'est pas nécessaire de mettre le réfrigérateur.
Quelle nourriture est la meilleure pour mettre le réfrigérateur
Légumes
Les légumes, en particulier les légumes à feuilles vertes stockés à température ambiante, continueront à respirer, ce qui entraînera une perte progressive de nutriments, le nitrite augmentera rapidement. Après avoir acheté chez vous, il est préférable d'utiliser une pellicule plastique ou un sac en plastique, Sous-traitance dans une chambre froide.
Yaourt et lait frais
Le yaourt stocké à température ambiante, les bactéries lactiques qui continueront à fermenter, produiront trop d'acide, d'une part, le goût sera pire, d'autre part l'acidité va tuer les bactéries lactiques qui vivent, le stockage à froid peut retarder les bactéries lactiques Le lait fermenté (lait pasteurisé) stocké à température ambiante, les bactéries se développent rapidement, il est facile de dépasser la corruption standard ou même.
Viande crue de poisson brut
La viande crue de poisson cru est facile à cultiver des bactéries, acheter à la maison après le meilleur dans le réfrigérateur, si le jour à manger, devrait être gelé pour économiser.
Les restes et les produits à base de viande
Certains réfrigérateurs à domicile sont les plus variés: les restes infinis sont les meilleurs pour utiliser des sacs frais, des emballages plus épurés dans le réfrigérateur, car les légumes à gauche sont propices au nitrite Le sel et les autres produits de viande cuits qui peuvent engendrer des bactéries, et même une variété de pathogènes dangereux.