ステンレス箸のグレードはどのように分かれていますか？

さて、実際に料理の多くに住む限り、クリアランスの品質として、不良品ではないが、通常は人体に害を起こさない、問題ではありません。ステンレスボウル、あまりにも、国境を越えるために品質のステンレス鋼製のボウルを選択する方法を重視して。
通常、ステンレス製の食卓用品はしばしば'13 -0 '、'18 -0'、'18 -8 'の3つのコードで表され、数字の前のコードはクロム含有量を表し、ニッケル含有量が多いほどニッケルの量が多いより良い品質、など'13 -0「すなわちコードは、同様に劣るボウル、食器としての使用に適していない印刷されていない場合、13％のクロム、ニッケルフリーステンレス鋼カトラリーは、完成した文字コードに印刷されるべきです。
家庭用品ステンレス鋼は、430、304（18-8）、18-10の3つの等級に分けることができる。
430ステンレス鋼：12％クロム以上の鉄は、ステンレス鋼と呼ばれる自然の要因によって引き起こされる酸化を防ぐことができます、ジスコード430で、それは430ステンレス鋼としても知られていますが、430ステンレス鋼は空気中の化学物質に抵抗することはできません酸化のうち、430ステンレス鋼はしばしば非天然の要因と酸化（錆）状況のためにされるいくつかの時間のために使用されていない、
18-8ステンレススチール：鉄18％クロム8％ニッケル、化学酸化に耐えることができる、このステンレススチール304のためのコード、304ステンレス鋼としても知られています。
18-10ステンレススチール：しかし、空気の化学組成がますます多く、より深刻な汚染のいくつかは錆びているので、いくつかの高レベルの供給は、より耐久性を高めるために10％のニッケルで行われるこのステンレス鋼は18-10ステンレス鋼と呼ばれていますが、食器の説明書には18-10の最も高度な医療用ステンレス鋼がありますが、金属組織によるとステンレス鋼はオーステナイトステンレス鋼の主成分は、マンガン、チタン、コバルト、モリブデンおよびカドミウムおよびその他の微量元素に加えて、鉄、クロム、ニッケル合金であり、ステンレス鋼を安定した性能にし、耐腐食性。オーステナイト系ステンレス鋼は、内部分子構造の特殊性により磁化しにくい。